【2023年5月】タシュケントのおすすめレストラン & カフェ3選！

タシュケントで美味しい料理が食べたい！

この記事ではタシュケントのおすすめレストラン & カフェを3つ紹介します！
私は2023年5月と2019年5月にタシケントを旅行し、高級なレストランから地元の人がよく行く食堂まで、色々なお店を周りました。

その中で特に美味しかったお店を3つまで絞り込んだので、ぜひ、参考にしてみてください！

Caravan – 歩き方にも載っている有名店！子羊のリブが絶品でした

タシュケントの中心部からやや南の住宅街にある老舗レストラン。
かつての隊商宿のような雰囲気のインテリアが素敵です。

1人あたり5,000円~10,000円程度とやや高級なお店ですが、お店の雰囲気、料理のクオリティ、スタッフのサービスなどを考えると妥当かなと思いました！

一番のおすすめは子羊のリブ。
柔らかいお肉とスパイスの香りが最高でした…
ウズベキスタンで食べた羊料理の中で一番美味しかったです。

付け合せのマッシュルームもめちゃくちゃ美味しくて、香りとみずみずしさが素晴らしい！
タシュケントを訪れたなら絶対に行くべきレストランの一つだと思いました！

場所はこちら！

Bon! – 街歩きに疲れたら…ナヴォイ劇場近くのカフェチェーン

ナヴォイ劇場から歩いて10分ほどの場所にある Bon! はタシュケントに13店舗を構えるカフェチェーンです。

Bon! は官庁街にあるため、周囲は静かで落ち着いた雰囲気です。
緑に囲まれた屋外のテラスがあり、木々や美しい植物が店内を彩ります。風に揺れる緑のカーテンが心地良いです。都会の喧騒から逃れ、調和を感じる素敵な場所でした。

Bon! はクロワッサンとスイーツが美味しいお店。
タシュケントは5月でも日差しが強くて暑いので、クロワッサンアイスとアイスコーヒーを頼みました。

このクロワッサンアイス、すごい美味しい！

サクサクのクロワッサンと、滑らかなアイスクリームの相性が抜群でした。
一口食べると、ホロホロとした食感と濃厚なアイスのコクが口いっぱいに広がります。バターの香りと甘さが絶妙！

クロワッサンの風味とアイスの爽やかさが融合した、初夏の至福の一品でした。
タシュケントの街歩きに疲れたら、ぜひ寄ってみてください！

場所はこちら。

Xadra Milliy Taomlar – ランチにおすすめ！地元で人気の大衆食堂

最後は、地元の人に人気の大衆食堂 – Xadra Milliy Taomlar です。
チョルスー・バザールから徒歩15分ほどの場所にあります。（車で行ったほうが便利です）

店に入ると、大きな鍋で色々な料理が作られていて、食欲をそそられます！
油っこそうだけど、どれも美味しそう…

注文方法が少し難しいですが、レジに行って、店先で作られている料理を指差せばOKです。（料金は先払いです）
英語があまり通じないため、ジェスチャーで頑張りましょう。

大鍋でつくられているロールキャベツのような料理と、ラグメンと、シャシリクを注文しました。

ロールキャベツのような料理が絶品でした。
柔らかくてジューシーな羊肉がキャベツらしき野菜の包みになっていて、一口食べると脂っこくて濃厚な風味が口いっぱいに広がります。
羊の独特な旨みとスパイスの香りが絶妙に調和していて美味しい！
野菜の甘みが羊肉との相性を引き立て、食べごたえも十分でした。

タシュケントの庶民的な料理を食べてみたいなら超オススメです！

以上、タシュケントのおすすめレストラン & カフェ3選でした！